Producenci

Liść laurowy, cena za 10 g

Wysyłka w: 48h
Cena: 1,90 zł 1.90
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Producent: -

Opis

Kraj pochodzenia: Turcja

Drzewo laurowe to długo rosnące drzewo, nazywane również wawrzynem szlachetnym. Pochodzi z terenów śródziemnomorskich i było uprawiane już w starożytnym Rzymie i Grecji. Wierzono wówczas, że drzewo laurowe, poświęcone jednemu z bogów – Apollo, chroni domostwa przed piorunami. Wieńcami z liści laurowych dekorowano skronie poetów, bohaterów i zwycięzców olimpijskich.

Obecnie drzewo laurowe jest uprawiane na południu Europy, a także w Afryce i obu Amerykach. Jego liście są wykorzystywane w kuchniach całego świata jako przyprawa.

 

Stosowanie

Liść laurowy, zwany również liściem bobkowym, to popularna przyprawa w kuchni polskiej. Dodawana są do bigosu, zup – szczególnie do podkreślenia smaku ziemniaczanej, grochowej, fasolowej, kapuśniaku, żuru Wzbogaca smak i aromat sosów, gulaszów.

Gotuje się je w mleku dla aromatyzowania kremów i puddingu ryżowego. Można je dodawać do słoików z ryżem, w celu nadania im charakterystycznego zapachu.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl