Ciecierzyca - 400g, inaczej włoski groch, to prawdziwa królowa kuchni śródziemnomorskiej. Podawana z sosem pomidorowym doskonale pasuje do owoców morza, w szczególności muli. Znana również na Bliskim Wschodzie, gdzie jest podstawą diety. Przyrządzony z niej hummus smakuje wybornie, szczególnie z chlebem pita!
Składniki: cieciorka (60%), woda, sól
| Wartość odżywcza w 100 g | Wartość odżywcza w porcji 120 g (%RWS*) |
|---|
| Wartość energetyczna | 591 kJ / 140 kcal | 709 kJ / 168 kcal (8%) |
| Tłuszcz | 1,1 g | 1,3 g (2%) |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g | 0,2 g (1%) |
| Węglowodany | 23 g | 28 g (11%) |
| w tym cukry | 0,8 g | 1,0 g (1%) |
| Błonnik | 5,0 g | 6,0 g - |
| Białko | 7,0 g | 8,4 g (17%) |
| Sól | 1,0 g | 1,2 g (20%) |
